Tin tức
Top 10+ các món đặc sản nổi tiếng tại Bạc Liêu
Th9
Các tỉnh miền Tây nói chung và Bạc Liêu nói riêng là nơi có rất nhiều món ăn dùng làm quà biếu với mức giá phải chăng. Vậy nên mua những loại đặc sản nào khi đến Bạc Liêu? Nếu bạn vẫn còn đang tìm kiếm thì hãy cùng chúng tôi theo dõi qua bài viết sau đây.
tin tức khác
I. Tham khảo top 12 đặc sản Bạc Liêu làm quà nổi tiếng nhất
1. Gạo Một Bụi Đỏ Hồng Dân
Gạo Một Bụi Đỏ Hồng Dân có màu hồng, có hương vị thơm ngon và được trồng ở những nơi có thời tiết khắc nghiệt. Nếu có cơ hội đến Bạc Liêu, bạn có thể lựa chọn loại gạo này để làm quà biếu.
2. Thịt trâu khô
Thịt trâu khô Bạc Liêu luôn mang một nét đặc trưng riêng. Các gia vị được tẩm ướp một cách vừa phải để tạo độ mềm cho thịt. Nhờ đó, thực khách có thể dễ dàng cảm nhận được hương vị thơm ngon vốn có của loại thịt này.
3. Nhãn da bò Bạc Liêu
Nhãn da bò ở Bạc Liêu được nhiều người ưa chuộng bởi quả to, vỏ mỏng, cơm dày và ngọt. Đặc biệt, nếu bạn đi Bạc Liêu vào mùa nhãn chín thì sẽ cảm nhận được hương thơm đặc trưng của loại nhãn này.
4. Rượu long nhãn
Rượu long nhãn được ủ từ nhãn da bò, rượu nếp thượng hạng cùng nhiều vị thuốc bắc như: kỷ tử, đậu đen,… Vì thế, rượu mang hương vị khá đậm đà, hơi ngọt và tốt cho sức khỏe.
5. Ba khía Bạc Liêu
Ba khía từ một món ăn bình dân đã trở thành đặc sản nổi tiếng tại Bạc Liêu. Khách đến du lịch Bạc Liêu thường chọn thưởng thức những món ăn phong phú được làm từ ba khía như: ba khía rang me, gỏi ba khía, gỏi cuốn với mắm ba khía,…
6. Cốn xại – xá bấu
Xá bấu được làm từ củ cải tươi đem rửa sạch, cắt miếng, sau đó phơi nắng đến khi héo hẳn rồi trộn ướp với muối hột và thêm chút gia vị (đặc biệt, lúc tẩm ướp có thể thêm chút rượu). Cốn xại ủ khoảng 2 tuần là có thể dùng được ngay.
7. Khô cá lóc
Cá lóc ở Bạc Liêu khá to và chắc thịt; đặc biệt, khi phơi khô chúng lại càng thơm ngon hơn. Khô cá lóc có thể chế biến thành nhiều món ngon như: chiên, rang tỏi hay nướng,…
8. Bồn bồn
Bồn bồn – đặc sản Bạc Liêu là một loại rau mọc dại. Cây bồn bồn sau khi hái sẽ được rửa sạch, lấy phần non màu trắng rồi đem sơ chế. Bồn bồn có thể được chế biến thành các món canh hay xào, giúp bữa cơm gia đình thêm thơm ngon, hấp dẫn.
9. Đuông chà là
Đuông chà là có màu trắng muốt, béo ngậy. Nó thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: đuông nướng, đuông tắm mắm hay chiên giòn,… được nhiều du khách ưa chuộng.
10. Mắm chua không xương
Mắm chua không xương được làm từ những con cá rô và cá sặc đồng tươi ngon. Bạn có thể ăn kèm mắm chua với gỏi cuốn hay đem chưng với trứng để hương vị thêm đậm đà.
11. Những loại mắm cá Bạc Liêu
11.1. Mắm cá chốt
Mắm cá chốt thường được du khách mang về làm quà bởi hương vị thơm ngon. Bạn có thể ăn sống mắm cá chốt hoặc ăn kèm nó với cơm, các loại chuối chát, ớt, gừng, khế,…
11.2. Mắm cá trắm
Mắm cá trắm Bạc Liêu phổ biến nhất vào khoảng tháng 10 hàng năm. Để cho ra loại mắm này, người làm mắm phải trải qua nhiều công đoạn chế biến tỉ mỉ. Do vậy, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon và hơi béo của mắm cá trắm.
12. Năn bộp
Cả 3 phần của cây năn bộp là: đọt, chồi non và củ năn đều có thể ăn được. Vì thế, loại cây này thường được dùng để chế biến thành các món gỏi, xào, nấu canh, nhúng lẩu hoặc ăn kèm món nướng. Du khách có thể lựa chọn dưa năn bộp trộn dấm để làm quà biếu.
II. Một số điều cần lưu ý khi mua đặc sản Bạc Liêu làm quà
- Cần tìm hiểu danh sách đặc sản trước khi mua làm quà.
- Nên hỏi người bán hoặc tự tìm hiểu cách bảo quản đặc sản để không bị hư hỏng (đối với đồ ăn) hoặc không bị vỡ (đối với đồ vật) khi di chuyển.
- Chú ý hạn sử dụng và vấn đề an toàn thực phẩm.
Trên đây là toàn bộ bài viết về các món ăn đặc sản của Bạc Liêu dùng để làm quà. Chúng tôi hy vọng những chia sẻ hữu ích trên sẽ giúp bạn lựa chọn được loại đặc sản phù hợp để làm quà tặng cho người thân và bạn bè.
